Champagne Moutard : Heritage and Tradition

Immerse yourself in the rich history of the Moutard family, dating back to 1642, where the family's ancestors cultivated champagne vines on the slopes of Buxeuil. The commitment to tradition grew stronger over generations, culminating in 1952, when Lucien Moutard planted a rare plot of the Arbane grape variety. This bold choice led to the creation of a special Moutard champagne vintage, demonstrating deep respect for the family's winemaking roots. Discover a rare champagne vintage that captures the quintessence of the terroir, with notes of hawthorn, carnation, pippin and quince. The family spirit, passed down from generation to generation, is found in each bubble of this divine nectar.

The Exceptional Champagne Terroir

Explore the unique terroir of the Côte des Bar, marked by an oceanic/continental climate and soil animated by a Kimmeridgian band aged 152 to 157 million years. The wealth of fossil marine vertebrates and fossil Exogyra Virgula oysters gives the Moutard champagne house an unrivaled roundness, character and complexity. Immerse yourself in the harmony between the ancestral soil and the family's meticulous work, resulting in a champagne of exceptional quality.

Champagne Moutard Brut Grande Cuvée - Praise of Freshness

Discover the magnificence of Champagne Brut Moutard Grande Cuvée, a tribute to Pinot Noir in all its splendor. With a golden yellow color, a powerful nose and an effervescent mouth with aromas of red and yellow fruits, this mustard champagne seduces the senses. A gourmet champagne experience, although aromatically simple, with a freshness that leaves a memorable imprint.

Champagne Moutard Brut Rosé from Cuvaison - L'Élégance en Rose

Immerse yourself in the sophistication of Champagne Brut Rosé Moutard, 100% Pinot Noir. Its orange-pink color and ample nose reveal notes of raspberry and citrus. A fresh bottle of champagne, balanced by a pleasant citrus finish. The dosage and ease of this champagne make it a beautiful expression of the grape at maturity, capturing a rosy elegance in every bubble.

Champagne Blanc de Blancs Moutard Brut Champ Persin - Mineral Harmony

Journey through the complex flavors of Moutard Brut Champ Persin, an exceptional Blanc de Blancs champagne. 100% Chardonnay, from the Côte des Bar terroir in Buxeuil, this Blanc de Blancs champagne cuvée offers a unique sensory experience. A fine bubble, a floral, fruity and mineral nose, combined with an elegant mouth with lemony notes and a long and mineral finish. A powerful proposition for lovers of champagne rich in fruitiness and minerality.

Champagne Moutard Richardot Pinot Noir Vieilles Vignes - Elixir of Elegance

Immerse yourself in exclusivity with the champagne vintage limited to 6,711 bottles, Moutard Richardot Pinot Noir Vieilles Vignes. 100% Pinot Noir, this creation reveals a golden yellow color and fine bubbles. The sensory experience is a complex dance of toasted aromas, exotic fruits, wild red fruits, and noble plant floral of hawthorn. Champagne Moutard Richardot Vieilles Vignes is a subtle trajectory of freshness and singular taste.

Craftsmanship and Passion for Champagne Moutard

Each bottle of Moutard champagne embodies the family’s craftsmanship and passion. The meticulous winemaking process, combined with the love for rare grape varieties and the preservation of the terroir, gives birth to unique champagnes. Each bubble is a celebration of the art and passion that defines Moutard champagne.

Gourmet Pairings with Champagne Mustard

Explore the endless gastronomic possibilities with Moutard champagne. Brut Moutard Grande Cuvée champagne goes perfectly with seafood, while Blanc de Blancs Brut Champ Persin champagne pairs harmoniously with richer dishes like foie gras. Discover exquisite pairings for each champagne vintage, elevating each meal to a memorable gastronomic experience.

Champagne Moutard FAQ - Réponses à Vos Questions

Q : Qu'est-ce qui rend le cépage arbane si spécial dans la cuvée spéciale de 1952 ?
R: Le cépage arbane, rare dans le vignoble champenois, offre une finesse incomparable à l'assemblage, avec des notes distinctes d'aubépine, d'œillet, de pomme reinette et de coing.

Q : Quelle est la particularité du terroir de champagne de la Côte des Bar ?
R: La Côte des Bar se distingue par un climat océanique/continental et un sol kimméridgien vieux de 152 à 157 millions d'années, apportant rondeur, caractère et complexité au champagne Moutard.

Q : Quels plats recommandez-vous avec le champagne Rosé Brut de Moutard ?
R: Le champagne Rosé Brut de Moutard s'accorde magnifiquement avec des plats légers tels que des salades de fruits de mer ou des sushis, complétant leur fraîcheur et leur élégance.

Q : Combien de bouteilles de champagne de Richardot Pinot Noir Vieilles Vignes sont produites chaque année ?
R: Cette cuvée de champagne exclusive est limitée à 6711 bouteilles par an, assurant son caractère rare et précieux.

Q : Comment décrire l'expérience sensorielle du champagne Brut Champ Persin Blanc de Blancs ?
R: Le Champagne Blanc de Blancs Brut Champ Persin offre une expérience sensorielle unique avec une bulle fine, un nez floral et fruité, une bouche élégante aux notes citronnées et une finale longue et minérale, créant une harmonie parfaite entre fraîcheur et puissance.

Q : Comment la famille Moutard préserve-t-elle l'esprit familial dans la production de champagne?
R: L'esprit familial est préservé grâce à une tradition transmise de génération en génération. Le travail collaboratif et la passion pour la vigne sont des valeurs centrales qui se reflètent dans chaque bouteille de champagne, assurant la continuité du succès familial.

Plongez dans l'univers exceptionnel du champagne Moutard, où l'histoire, la tradition, le terroir et la passion se fondent dans chaque bulle de ce vin pétillant. Chaque bouteille de champagne est une célébration de l'art et du savoir-faire, une expérience sensorielle captivante qui éveille les sens et évoque des émotions profondes. Découvrez la diversité de la gamme de la maison Moutard, chacune incarnant l'excellence et l'unicité d'une famille dévouée à créer des champagnes d'exception.